O tópico dos hormônios em nossos alimentos é uma questão importante, e por boas razões, pois esses hormônios ingeridos podem ser prejudiciais à nossa saúde. No entanto, os laticínios costumam ficar de fora dessa discussão quando deve ser o primeiro alimento que examinamos.

Um trabalho de pesquisa intitulado O Leite que Bebemos, Alimento para o Pensamento, escrito por uma pequena equipe de médicos do Centro Médico da Universidade Hebraica Hadassah, abordou esse problema e não apenas encontrou uma correlação entre os hormônios lácteos e consumidos, mas também descobriu que esses hormônios poderiam afetar negativamente a fertilidade. A seguir, é apresentado um resumo de suas descobertas.

Hormônios

Devido a vários fatores sócio-políticos e econômicos, a moderna indústria de laticínios está no negócio de produzir grandes quantidades de leite de vaca em um ritmo cada vez mais rápido.

Isso exige que as vacas leiteiras sejam impregnadas enquanto ainda dão leite para reduzir o tempo entre o período "seco" e outro ciclo de lactação.

Uma animal grávida naturalmente produz uma quantidade significativa de hormônios sexuais, que são consequentemente transferidos para o leite que os consumidores bebem (você não pode filtrar os hormônios).

Preocupação do pesquisador

Pesquisadores que estudaram hormônios no leite de vaca expressaram preocupação com a quantidade de estrona, sulfato de estrogênio e progesterona encontrados no leite e produtos lácteos.

Alguns estão particularmente preocupados com o conteúdo hormonal do leite com gordura total, manteiga e queijo, pois o estrogênio e a progesterona são solúveis em gordura e à base de colesterol, e esses alimentos têm maior colesterol do que os laticínios com baixo teor de gordura.

Estudos preliminares foram conduzidos para verificar se o corpo humano realmente absorve e é afetado por esses hormônios estranhos, concluindo que sim. Depois de consumir 600 mL / m2 de leite de vaca, os participantes tiveram um aumento nos níveis de E1 e P4 no plasma, enquanto os níveis de FSH, LH e testosterona caíram significativamente.

O que isso significa é que os hormônios sexuais no leite das vacas foram absorvidos pelo corpo e desequilibraram os hormônios do corpo humano. A diminuição da testosterona sugere que o leite de vaca pode afetar negativamente a fertilidade masculina.

Fertilidade

Para aprofundar sua hipótese sobre o leite e a fertilidade das vacas, os pesquisadores deste artigo citaram outro estudo transversal que analisou o impacto que os laticínios integrais tiveram na produção e na forma dos espermatozóides. Nos EUA, Irã e Espanha, os espermatozóides dos participantes foram impactados negativamente pelo consumo de laticínios.

A fertilidade se tornou uma indústria multibilionária somente nos EUA, mas, dadas as recentes descobertas que ligam os laticínios à fertilidade reprimida, pode não haver uma necessidade tão terrível desse enorme complexo de negócios.

Se os consumidores eliminarem os laticínios de suas dietas, eles poderão eliminar os medicamentos e as visitas às clínicas. Mais pesquisas estão em andamento, mas se houver uma oportunidade de evitar medicamentos para fertilidade (e os embaraçosos efeitos colaterais perigosos que os acompanham), por que não tomá-lo?