Se você está procurando novas maneiras de comer a batata de sempre... E o melhor: é livre de gorduras!!

Para começar, lave bem as batatas e, se quiser, não precisa tirar a casca. Em seguida, com a ajuda de um ralador, corte fatias bem finas e assim que forem ficando prontas, coloque-as em um recipiente com água até fazer o mesmo processo com a batata inteira. Quando o prato estiver cheio, troque a água e deixe de molho por mais 5 minutos.

Depois, forre o prato de vidro do seu com papel manteiga, retire algumas fatias da água e posisione em cima. É interessante apertar um papel toalha em cima para tirar um pouco da umidade. Em seguida, salpique um pouco de sal. Ligue o micro, deixe por 2 minutos e depois vire as batatas para o outro lado e deixe por mais 2 ou 3 minutos.

Importante: fique de olho! Quando as fatias começarem a ficar com um tom marrom é porque já é hora de tirar. 

Por: Mariana Saad Masotti 

Fonte: Cosmopolitan