Pessoas com mais disso no sangue se saíram melhor em testes de inteligência.

 

Comer folhas verdes ajuda a preservar a inteligência ao longo da vida, descobriu a pesquisa.

Os verdes folhosos e outros alimentos contêm luteína, um pigmento vegetal que protege o cérebro do envelhecimento.

Pessoas com mais luteína no sangue se saíram melhor em testes de inteligência, descobriu o estudo.

A luteína se acumula nas membranas celulares do cérebro, desempenhando um papel "neuroprotetor".

Os alimentos que contêm altos níveis de luteína incluem vegetais verdes folhosos como couve e espinafre, além de brócolis, couve-flor e repolho.

A Dra. Marta Zamroziewicz, a primeira autora do estudo, disse:

 

"Estudos anteriores descobriram que o status de luteína de uma pessoa está vinculado ao desempenho cognitivo ao longo da vida.

A pesquisa também mostra que a luteína se acumula na substância cinzenta de regiões do cérebro conhecidas por sustentar a preservação da função cognitiva no envelhecimento saudável do cérebro. “

Para o estudo, 122 pessoas com idades entre 65 e 75 anos realizaram testes de inteligência cristalizada.

A inteligência cristalizada é semelhante ao conhecimento geral.

Exames de sangue revelaram que pessoas com níveis mais altos de luteína se saíram melhor nesses testes.

Exames também revelaram que a luteína ajuda a preservar áreas críticas do cérebro.

O professor Aron Barbey, co-autor do estudo, disse:

“Nossas análises revelaram que o volume de matéria cinzenta do córtex para-hipocampal no lado direito do cérebro explica a relação entre luteína e inteligência cristalizada.

Isso oferece a primeira pista sobre quais regiões do cérebro desempenham especificamente um papel na preservação da inteligência cristalizada e como fatores como a dieta podem contribuir para essa relação ”.

O Dr. Zamroziewicz disse:

“Nossas descobertas não demonstram causalidade.

 

Descobrimos que a luteína está ligada à inteligência cristalizada através do córtex para-hipocampal ”.

O professor Barbey disse:

“Nós só podemos supor neste momento como a luteína na dieta afeta a estrutura do cérebro.

 

Pode ser que desempenhe um papel anti-inflamatório ou ajude na sinalização célula-a-célula.

 

Mas nosso achado contribui para as evidências que sugerem que determinados nutrientes diminuem o declínio na cognição relacionado à idade, influenciando características específicas do envelhecimento cerebral. ”

Fonte:spring.